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不同餐桌的保养
大理石餐桌的保养大理石容易染污,清洁时应少用水,定期以微湿带有温和洗涤剂的布擦拭,然后用清洁的软布抹干和擦亮。磨损严重的大理石家具难以处理,可用钢丝绒擦拭,然后用电动磨光机磨光,使它恢复光泽。或用液态擦洗剂仔细擦拭,可用柠檬汁或醋清洁污痕,但柠檬停留在上面的时间好不超过2分钟,必要时可重复操作,然后清洗并弄干。对于轻微擦伤,可用专门的大理石清洁剂和护理剂。对于古旧或贵重的大理石家具应请专业人员处理。
实木餐桌保养实木餐桌,其大优点在于浑然天成的木纹,与多变化的自然色彩。由于天然木是不断呼吸的有机体,建议您放置在温湿度合宜的环境里,同时须避免饮料、化学药剂或过热的物体放置在表面,以免损伤木质表面的天然色泽。若是美耐板材质,当污垢较多时,建议您可利用稀释过的中性清洁剂佐以温水先擦拭一次,再以清水擦试,记得以柔软的干布擦去残离水渍,待完全擦净后,再使用保养蜡磨亮,就算大功告成了,唯有重视日常的清洁与保养,才能使木家具历久弥新。
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金属家具的劣势
1、 质感坚硬冰冷
金属家具的原材料是铁以及这一类冷轧薄钢板,物理特性决定了钢制家具坚硬冰冷这个特点,而这种特点,与人们中意的质感温馨有背道而驰之感。因此,金属家具往往因为质感上的原因被许多人拒之门外。
2、 响声较大,色调单一
金属家具使用时由于质料的天然因素,会产生人们不太喜欢的声响,在颜色上,金属家具初也只有单一的色调。
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选择快餐桌椅时应注意哪些问题
市场上所能看到的家具类型就有两种。其一,我们的家用民居,多部分都用在我们自已的家里,属于家居独自使用的。其二,就涉及到我们餐饮业使用的各类快餐桌椅了。两者因为它们的使用场所不同,有着各自的特殊要求不同,它们的功能特点以及属性都会有着各自的制作特点和功能效果。比较明显的一个方面,比如说快餐桌椅与我们自家使用的架构就有着很大的不同!
快餐桌椅的架构大概有四种分类:有钢木结构的桌椅,板材式的桌椅,塑料的桌椅以及实木的桌椅。对于架构来说主要起的作用就是支撑整个桌椅,是桌椅是否稳固的关键点,这着一定的消费市场,但是稳定性不不比刚木。至于塑料的,稳定性就会差很多了。
快餐业的特点就要求我们的快餐桌椅必须达到一定的要求,因为面临很大的消费群体,快餐桌椅的牢固性尤为重要,要求就是使用的期限比较长,要耐用。还有一点就是要能适应一些恶性的环境,能够很好地防潮和抗腐蚀。
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如何更好清洁餐桌椅
1、若遇到餐桌椅较脏的情况,将中性肥皂水与温水以1:20的比例混合后擦拭,再以清水擦净,并将桌面擦干,便可恢复餐桌清洁的面貌。
2、无论是木质、贴皮或是美耐板桌面,用餐后都应以微湿的软布擦拭,再立刻以纸巾擦干,让餐桌随时处于干燥的状态。
3、至于玻璃桌面,由于耐酸碱的特性,对清洁剂的使用限制比较少。如果桌垫与桌面间的缝隙若有菜够汤汁渗入,也需要立刻将之拆下处理。
大理石餐桌的应该如何保养与清洁
1、大理石容易染污,清洁时应少用水,定期以微湿带有温和洗涤剂的布擦拭,然后用清洁的软布抹干和擦亮。磨损严重的大理石家具难以处理,可用钢丝绒擦拭,然后用电动磨光机磨光,使它恢复光泽。
2、或用液态擦洗剂仔细擦拭,可用柠檬汁或醋清洁污痕,但柠檬停留在上面的时间好不超过2分钟,必要时可重复操作,然后清洗并弄干。对于轻微擦伤,可用专门的大理石清洁剂和护理剂。对于古旧或贵重的大理石家具应请专业人员处理。
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夏季餐饮桌椅如何消毒
入夏后,气温逐渐走高,湿度越来越大,细菌繁殖的速度也加快了。要想远离病菌侵扰,好给餐厅彻底消个毒。餐桌椅家具消毒根据不同区域,可以分为以下四步。
空气消毒:——醋熏蒸 研究发现,空气中含有大量肉眼看不见的霉菌,会导致呼吸道和肠道疾病。把适量的醋放在锅里煮沸,让空气对流,可以有效消灭霉菌,尤其是家里长时间阳光不足或朝阴面的房间。研究还发现,对于空气,消毒的作用仅能维持几个小时,理想而又简便的方法是经常开窗,保持室内空气流通。
餐具消毒:——蒸煮 需要煮沸10分钟以上,才能达到消毒效果。如果家里有条件,可以用电子消毒柜。常见的消毒柜分为红外线和紫外线两种,红外线消毒柜通过加热消毒,效果好,但木质和塑料制品只能通过紫外线消毒柜消毒。
卫生间消毒:——84消毒液 卫生间长期处在潮湿的环境中,是各种细菌的集中地,尤其是马桶、洗面台和下水道,因此好用84消毒液多泡一泡。此外,还要及时通风。
地板和家具消毒:——先给拖把和抹布消好毒 地板和家具通常是用拖把或抹布清洁。如果不及时洗干净,它们也会变成污染源。因此,拖把、抹布需要经常用含氯消毒液浸泡,好在使用前、后都消一次毒。
餐饮桌椅的消毒:——-如果不想那么麻烦可以使用消毒湿巾擦拭餐桌,消毒湿巾杀菌率99.999%,和一般的消毒液杀菌率一样 高,但成分要比消毒液安全得多,消毒湿巾不含酒精,不含防腐剂,不含荧光剂,安全没有毒性,没有刺激性,不会损伤皮肤,是一种新型的清洁消毒方式。
不过使用传统的消毒液兑水消毒液可以,只不过操作要麻烦,程序繁琐,比例不好掌握,消毒效果也就不理想。
后要提醒的是,家庭消毒不能贪多,很多人生怕消毒效果不好,就特意把消毒水的分量加大,其气味在家中不容易散去,也会造成另一种污染。此外,勤洗手、晾晒衣被也是很好的消毒方法。
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