环已基丙酸烯丙酯
中文名称：环已基丙酸烯丙酯
中文别名：环己基丙酸烯丙基酯;2-丙烯-1-醇环己烷丙酸酯;环己基丙酸烯丙酯
英文名称：Allyl cyclohexylpropionate
C A S 号：2705-87-5
EINECS号：220-292-5
分 子 式：C12H20O2
分 子 量：196.286
性状描述：无色至微黄色透明液体。呈菠萝似香气和滋味。沸点91℃/133.3Pa(1mmHg)。混溶于醇、氯仿、乙醚和非挥发性油，几乎不溶于水和甘油。
香气：强烈的、甜润的菠萝样水果香气。
折光率(20℃)：1.457-1.464 。
比重(25/25℃)：0.945-0.950。
闪点：>100°C。
用途：1.该品具有温和的菠萝香味，用作赋香剂。日本法定的化学合成赋香剂有95个品种，规定了这些品种的使用标准，不得用于赋香以外的目的。按日本《食品添加物公定书》规定，该品纯度为98%-102%。
2.主要用于配制菠萝等水果型食用香精。在胶姆糖中使用量为30mg/kg；糖果中13mg/kg；布丁类中7.7mg/kg</span>；烘烤食品中7.7mg/kg；软饮料中3.7mg/kg；冷饮中3.1mg/kg

本厂销售价：102元/KG