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甘氨酸钙
中文名称 甘氨酸钙
英文名称 Calcium glycinate
CAS RN 35947-07-0
EINECS号 252-809-5
分 子 式 C4H8CaN2O4
分 子 量 115.1435
物化性质 白色片状或粒状粉末,易溶于水,难溶于乙醇,味微甜。
用 途 新型补钙剂,比其它补钙剂更易被人体吸收,营养性添加剂,可用于食品、医药、保健品等行业。
产品简介:
该产品是当今社会钙营养强化剂中在先进的新一代产品,它具有化学结构稳定、水溶性好、吸收率高螯合结构的氨基酸钙。它是由两个甘氨酸和一个钙离子结合的螯合型物质,是短肽链,吸收不需要维生素D的配合,极易透过肠上皮细胞膜,直接通过人体肠道所吸收。另外,螯合型结构物质稳定,在人体肠道内不易与食物中的草酸及植物酸等物质结合而耗损不会因此引起体内结石症,大大提高了人体对钙的利用率,是在新一代钙制剂。甘氨酸钙作为营养强化剂己被列入国家GB2760-1997要求。
使用方法:
在食品添加剂中的强化范围:甘氨酸钙可强化在奶制品(奶粉、牛奶、豆奶等)、固体饮料、谷物类保健品、食盐以及其它食品中。强化用量:从甘氨酸锌计(供参考):
使用量
每人每天 15~35mg
奶粉 178~230mg/kg
固 体 饮 料 2.5~3.5g/kg
谷 物 类 178~230mg/kg
牛 奶 24~28mg/L
食 盐 2.5~3.5g/kg
储存条件:必须密封、存放于干燥、通风、避光处
包装规格:25公斤瓦楞纸桶/袋或1公斤铝箔袋
保质期限:二十四个月。
本厂销售价:29500元/吨
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