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市场上已有保鲜剂的使用方法是其与果蔬充分接触形成药物包裹,使果蔬表面具有抑菌、防酶及抑制果蔬呼吸的功能,从而达到保险的目的,在实际使用中,由于保鲜剂必须与果蔬完全接触,致使生产工艺复杂,效率低,成本提高;因保鲜剂易小解失效,故保鲜时效短,食用时需彻底冲洗,给人造成一定的心理阴影。
针对以上现有技术的不足,本公司发明的一中纳米保鲜液膜,成功解决了上述问题。
纳米果蔬保鲜液膜是以水溶性高分子材料为成膜载体,溶于去离子水中,在助剂的作用下将纳米材料分散到水溶性成膜溶液中。
产品特点:
1、保鲜液膜的主要功能材料为无机纳米材料,由于纳米材料具有量子效应,小尺寸效应、高比表面积效应以及量子隧道效应,使其具有优异的抗菌分解功能,保鲜时间更加长久。
2、使用时将果蔬包装体整个浸入保鲜液膜里,有效地避免了保鲜液与果蔬直接的接触,工艺程序简单,食用时不会给人们带来心理阴影
应用范围:
主要用于果品、鲜花、食用菌、食品、蛋、鱼肉等塑模包装体。
保鲜机理:
纳米保鲜液膜是采用微溶结构颗粒为载体,将功能分子、离子组装入微溶体中,形成长久功能微胶囊,该胶囊纳米材料复合,形成抗菌、吸附及分解乙烯等影响保险的有害气体的主要体系。
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