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β-环糊精、β-环状糊精、水合β-环糊精
中文别名:β-环状糊精; 水合β-环状糊精; 水合β-环糊精、β-环状糊精、水合β-环糊精
级别 食品级
含量 99%以上
CAS号: 7585-39-9
EINECS号: 231-493-2
分子式: C42H70O35
分子量: 1134.99
产品规格 5×2kg/箱
物化性质:白色结晶性粉末,熔点:298-300℃,
主要用途 食品增稠剂
1.在食品加工和保存过程中β-环糊精、β-环状糊精、水合β-环糊精可以防止各种香料、
油料、香辛料及其它易挥发物质的挥发,长期保持食品香味不变。
β-环糊精、β-环状糊精、水合β-环糊精可以保持易氧化、遇光分解、遇热易变质的色素、
氨基酸和维生素等营养成份的稳定。
2. β-环糊精、β-环状糊精、水合β-环糊精可以除去鱼、肉腥味及食品中补加维生素B等
营养成份后的不愉快味道及其它食品中的异味,
增加食品的适口性,也可以改善糖精和甜蜜素等甜味剂的口感。
3. β-环糊精、β-环状糊精、水合β-环糊精对于含油量高的饮料,
如:冰淇淋、咖啡饮料及其它乳化食品等均可使其形成长期
移稳定的乳状液。若与食品乳化剂配合使用,乳化效果更佳。
4.β-环糊精、β-环状糊精、水合β-环糊精可以使食品防腐剂、保鲜剂缓慢释放,提高防腐效果,
延长食品保质期。
行业用途:
1.广泛应用于医药辅料行业 主要用于增加药物的稳定性,
防止药物氧化与分解,用于提高药物的溶解和生物利用度,
用于降低药物的毒副作用,用于掩盖药物的异味和臭气。
2.在食品制造方面,主要用来消除异味,提高香料香精以及
色素的稳定性,增强乳化能力和防潮能力。
3.改善食品的口感,是药品,食品,化妆品制造业的良好的
稳定剂和矫味剂。
公司始终以“始于责任,终于健康”为神圣使命,秉承“细心、精心、用心,品质永保称心!”
的经营理念,不断开拓进取,与“市”俱进,实行了超常规、跨越式发展。
本着以客户利益为导向的成本管理,和以客户需要为核心的服务理念,公司以健全的
质量体系、高效的工作效率、优质可靠的服务,满足客户的需求,赢得了客户的长期信赖,
争取了广大的市场,效益显著。
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