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脱氢乙酸钠
化学名称:3-(1-羟基亚甲基)-6-甲基-1,2-吡喃-2,4(3H)-二酮钠
商品别名:脱氢醋酸钠
英文名称:Sodium dehydroacetate
分类:食品防腐剂、饲料添加剂
含量:99%
CAS号:4418-26-2
EINECS NO:224-580-1
分子式:C8H7NaO4
分子量:190.13
熔点:295℃
氯化物(以HCl计): ≤ 0.011%
重金属(以Pb计):≤ 10.0mg/Kg
砷(以As计) :≤ 3.0mg/Kg
水分: ≤ 8.5-10.0%
包装:25千克/编织袋
外观:为白色或近白色结晶性粉末,无臭、耐光、耐热性好,是一种新型防腐剂、保鲜剂
溶解性:易溶於水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。
用途:食品防腐剂,保鲜剂。该产品对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用,广泛应用于
肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜,是新型广谱抑菌剂。
定价:27元/kg
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